San Martino nelle Madonie
Nelle Madonie, San Martino segna da sempre un passaggio dell'anno agricolo. Chiusa la vendemmia, a novembre si apre il vino nuovo e la tavola torna a essere il luogo in cui la famiglia...
Madonie, tempo di olio nuovo
Olio nuovo nelle Madonie: la raccolta delle olive, il colore e il gustoFinita la vendemmia, nelle Madonie arriva il tempo delle olive. Tra la fine di ottobre e dicembre le campagne...
Ottobre nelle Madonie: dal mosto alla mostarda
Ottobre è il mese più silenzioso e, allo stesso tempo, più profumato dell'anno nelle Madonie. Con le ultime uve ormai raccolte, i vigneti del territorio si tingono di giallo e di...